大连烘焙培训-西点培训-咖啡饮品培训 烘焙培训机构-专业教学

烘焙培训课程

【课程特色】

1.专业师资团队：本课程由经验丰富的专业烘焙师傅授课，拥有多年烘焙行业从业经验，并持有相关资质。

2.实践与理论相结合：课程注重理论知识的传授，同时也重视实践操作，让学员能够真正掌握各种烘焙技术和工艺。

3.个性化教学：课程根据学员的学习需求和专业背景，量身定制个性化教学计划，确保每位学员能够获得最大的学习效果。

【课程内容】

1.烘焙原料的认识和选购技巧- 咖啡豆的种类与特点- 面粉、酵母、糖等烘焙原料的选购和储存- 原料配方的制定和调整

2.烘焙工艺和操作方法- 不同种类糕点和咖啡的制作工艺- 面团和奶油的制作和搭配- 烘焙设备的使用和维护

3.烘焙产品品质和口感调整- 烤箱温度和时间控制- 烘焙参数对品质和口感的影响- 糕点装饰和咖啡调制技巧

4.烘焙市场的趋势与发展- 国内外烘焙市场的发展动态- 时尚和创新烘焙产品的设计和制作

西点培训课程

【课程特色】

1.实战导向：课程注重实践操作，通过亲自动手制作各种西点烘焙产品，提升学员的实际操作技能。

2.教学团队：由经验丰富的专业烘焙师担任主讲，融合国内外烘焙技巧，为学员提供全面的培训。

3.小班教学：每班人数有限，保证每位学员都能得到充分的关注和指导，提升学习效果。

【课程内容】

1.西点基础知识：面粉、酵母、奶油等材料的特点及其作用

2.西点工具与设备使用：烤箱、搅拌机、磅秤等常用工具的正确使用方法

3.西点烘焙技巧：面团的制作、发酵、成型技巧等

4.西点产品制作：包括各类蛋糕、酥皮、甜点等西点产品的制作方法和配方

5.创意糕点设计：通过学习西点烘焙的基础上，引导学员进行创新设计，制作出个性化的糕点作品

其课程形式及上课时段包括有：线上或线下/全日制，晚班，周末班等。

如有任何疑问或需要预约免费体验课，我们将竭诚为您服务。